Monthly Archives: octobre 2016

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octobre 2016

Expertise d’un terroir : Bordeaux – 25 Octobre 2016

2016-10-21T10:20:22+00:00 octobre 21st, 2016|Categories: Cours d'Oenologie|Tags: , , , , , , |

Haut-Médoc, Pomerol, Graves, Saint-Emilion... Autant de goûts et de saveurs. J'aimerais les comprendre... Pourquoi un Pomerol est-il plus rond et doux qu'un Saint-Estephe ? J'ai parfois de mail à m'y retrouver...

Dîner oenologique avec Jean-Charles Abbatucci – 18 Octobre 2016

2016-10-13T15:25:07+00:00 octobre 13th, 2016|Categories: Cours d'Oenologie|Tags: , |

Mais qu'est ce qu'un dîner oenologique au Chemin des Vignobles ? C'est une rencontre non filtrée, simple mais vraie, rare comme un tête à tête avec un grand vigneron.

Programme d’oenologie – Novembre 2016

2016-10-06T10:01:21+00:00 octobre 6th, 2016|Categories: Cours d'Oenologie|Tags: , , , |

Mardi 8 : Dîner oenologique - avec Nathalie & Gille Fèvre, Grands vins de Chablis Mercredi 16 : Dîner oenologique - autour du rhum Zacapa Mercredi 23 : Dîner oenologique - les Champagnes Bollinger Mardi 29 : Les 7 différences - les grands Vins de France

Programme d’oenologie – Octobre 2016

2016-10-06T09:53:39+00:00 octobre 6th, 2016|Categories: Cours d'Oenologie|Tags: , , , , |

Mercredi 12 : Les premiers pas - Initiation et service du vin Mardi 18 : Dîner oenologique - avec Jean Charles Abbatucci Mardi 25 : Expertise d'un terroir - Bordeaux